武汉今天霾气挺重，气温27℃，闷热中带着点灰尘味，不太舒服。户部巷里，早点摊的烟火气十足，热干面、豆皮、糊汤粉，香味飘满整条街。有位摊主说，雾霾天生意照旧，武汉人离不开早点，再差的天气也要出来吃上一碗，不吃心里不踏实。皮、糊汤粉，香味飘满整条街。有位摊主说，雾霾天生意照旧，武汉人离不开早点，再差的天气也要出来吃上一碗，不吃心里不踏实，这是武汉人的习惯。

热干面摊前，排起了队，都是老顾客。有位上班族说，每天早上都要来一碗，加了辣椒和醋，拌一拌，吃一口满嘴香，上班才有精神。旁边的大爷说，他吃了六十年热干面，从老汉口吃到新武汉，味道没变，这才是正宗的武汉味道。摊主笑着接过话，说自己的手艺是祖传的，传了三代了。

巷子里，几位外地游客边吃边拍照，说听说武汉户部巷有名，特意来尝尝，果然名不虚传。热干面第一口有点干，多拌几下就好了，越吃越香，停不下来。豆皮是他们的新发现，外酥里嫩，馅料丰富，太好吃了，下次还要来，值得推荐给朋友。多拌几下就好了，越吃越香。豆皮是他们的新发现，外酥里嫩，馅料丰富，太好吃了。有位女生说，武汉早点太丰富了，一顿根本吃不过来，下次还要来。

旁边的豆皮摊，师傅动作娴熟，把蛋液摊成薄皮，盖上糯米和馅料，翻面煎至金黄，香味四溢。围观的人不少，有人录视频发抖音。师傅说，他做了三十年豆皮，每天卖几百份，今天雾霾天照样卖完，武汉人就认这个味，动作行云流水。人录视频发抖音。师傅说，他做了三十年豆皮，每天卖几百份，今天雾霾天照样卖完，武汉人就认这个味。他擦了擦汗，继续下一锅，动作行云流水。

中午时分，户部巷渐渐安静下来，早高峰过去了。有位清洁工在打扫地面，说每天都要扫好几遍，保持巷子干净，这是他的工作。旁边的小店老板给他递了瓶水，说辛苦了。武汉人的烟火气，不光在早点里，也在人情味里，雾霾天也挡不住。这是他的工作。旁边的小店老板给他递了瓶水，说辛苦了。武汉人的烟火气，不光在早点里，也在人情味里，雾霾天也挡不住这份热情。